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2017年5月1日 星期一

研究二一 園遊會

這次終於輪到我們六年級擺攤了!!我已經期待好久了,這次不只有原班的攤位要顧,還有資優班的社團攤位,我是屬於甜點社,在幾次表決後我們決定賣果凍汽水和棉花糖夾心餅乾,由於果凍起水的果凍需要時間凝固,所以我們四位幹部在園遊會前一天準備,以下是材料

果凍汽水
1.果汁
2.吉利丁片
3.水
4.廚房用具

作法概要:
把算好量的吉利丁片泡水、擠乾,加進煮沸的果汁中攪拌均勻,再把它放到模具中,等他凝固

棉花糖夾心餅乾
1.棉花糖
2.餅乾
3.廚房用具

作法概要:
把棉花糖對切放在餅乾上烤,再把兩片餅乾合在一起

心得
當天園遊會時,因為預訂的量很多,導致原本要賣的量減少,然後有些食材買太多,有些又不夠,所以我覺得下次材料的量要再抓準以一點,還有些社員沒有準時抵達教室,而且因為東西不購賣,所以有些社員都沒有事情做,只能收拾,但是至少我們在時間內把東西賣光,而且賺到的錢也不少!!

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